Вербена лимонный перец

Перец Вербена происходит из юго-восточной Азии и, вобрав в себя лучи яркого вьетнамского солнца, радует гурманов деликатным ароматом свежесорванных лимонов.

Не зря этот перец называют в честь упомянутого цитрусового именно лимонным: как только вы откроете упаковку с вьетнамским перцем все пространство вокруг наполнится благоуханием, которое не оставит никого равнодушным

При относительно яркой остроте, вкус данного перца переходит в мягкое горьковато-цитрусовое послевкусие, что сравнимо с послевкуем лимонной или апельсиновой цедры.

Свежие ноты и кисловатая острота лимонного перца, напоминающие лимонный леденец, придадут новые оттенки вкуса обжаренным в панировке овощам, фруктовым компотам, салатам и пирогам.

Чтобы ягоды максимально раскрыли свои аромат - измельчите их в ступке непосредственно перед закладкой в блюдо.

Вьетнам — страна, в которой преобладают сельское хозяйство и туризм, без значительной промышленности. Благодаря умеренно-жаркому и влажному тропическому климату здесь наблюдается пышная флора и фауна. Вьетнам славится своей независимой и разнообразной кухней. Специи играют доминирующую роль и используются по-разному. В то время как в соседних странах, таких как Индия или Таиланд, пряности очень острые, вьетнамская кухня отличается необычайным разнообразием. Одной из самых увлекательных пряностей Южной Азии, безусловно, является перец вербена (Litsea cubeba)

Срок годности: 3 года с даты сбора. Хранение: в прохладном, сухом, защищенном от света месте.