Черный кардамон
Вкусо-ароматические свойства
В отличие от зеленого в аромате черного кардамона преобладают камфорные и дымные оттенки в сочетании со сладкими нотами чернослива.
Вкусовая совместимость
Добавленный в рис или капусту черный кардамон усиливает и раскрывает их вкус. Также это идеальная специя для мяса как для сухого втирания, так и в качестве специи для соусов. Кардамон идеально подходит как основа для смешивания вкусов. Он хорошо сочетается с тмином, чили, а также со всеми «согревающими» приправами (корицей, гвоздикой, перцем и прочими). Но главным партнером кардамона является сок лайма, который сглаживает «медицинские» ароматы специи.
Как выбрать и хранить специи?
Выбирая черный кардамон, нужно знать, что аналогичным образом называют плоды нескольких разных видов растений, у каждого из которых свои вкус и аромат. Поэтому необходимо обязательно уточнять вид и место произрастания специи.
Хранить плоды черного кардамона нужно в целом виде, в плотно закрытой упаковке.
Наличие
В нашем интернет-магазине Вы можете заказать ваниль и специи как оптом, так и в розницу с доставкой по всей России и странам СНГ. Для Вашего удобства мы организовали круглосуточную платформу по приему и обработки Ваших заказов. Квалифицированные менеджеры ответят на любые интересующие Вас вопросы и помогут оформить заказ, чтобы он попал к Вам в максимально быстрые сроки.
Приобрести ваниль в стручках и редкие специи у нас очень просто. Процесс занимает несколько минут, стоит лишь зарегистрироваться на сайте, указать необходимое количество продукта в корзине, выбраться адрес доставки и оплатить.
Мы доставляем заказы оптом и в розницу по всей территории РФ и в страны СНГ (Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия и другие)
Способы получения заказа:
• СДЭК (более 800 пунктов выдачи заказов в России) до отделения и до двери клиента
• Boxberry (более 3600 отделений в 600 городах России) до отделения и до двери клиента
• Почтой России до отделения
Срок доставки заказов от 1 до 7 дней по России и до 10 дней в страны СНГ
Упаковка Вашего заказа начинается после поступления оплаты. Мы принимаем для оплаты: Банковские карты - Visa, Mastercard, Maestro, Мир, JCB Apple Pay и Google Pay Diners Club, American Express Электронные деньги Яндекс.Деньги: WebMoney, Qiwi Кошелёк. Система оплаты полностью автоматизирована, вам достаточно выбрать товар, заполнить данные покупателя и получателя и пройти в форму выбора оплаты заказа. В случае вопросов по оплате, вы всегда сможете связаться с нашими менеджерами и они быстро помогут Вам оформить заказ online.