Анис (семена цельные, высший сорт)
Вкусо-ароматические свойства
Характерный запах семенам придает содержащееся в них эфирное масло. Аромат схож с фенхелем и бадьяном, но более выражен. Сладкий вкус специи имеет яркие лакричные нотки.
Вкусовая совместимость
Чаще всего анис добавляют в выпечку и десерты для придания им аромата. Также его можно использовать и при приготовлении основных блюд. Мясу или рыбе он придаст свежий аромат, немного сладковатый вкус. Добавленный в блюда анис продлевает их срок хранения. Благодаря таким свойствам специю часто используют в маринадах и консервировании.
Любят пряность и виноделы. Ее используют при приготовлении наливок, настоек, ликеров и других алкогольных напитков.
При составлении смесей специй необходимо не только следить за сочетаемостью компонентов, но и за количеством аниса. Из-за своего яркого аромата приятность способна перебить другие компоненты, поэтому содержание ее в смеси должно быть строго дозировано.
Анис хорошо сочетается с родственными пряностями: в первую очередь с фенхелем, а также с тмином и укропом. Также его можно использовать вместе с согревающими специями: бадьяном, корицей, кориандром и имбирем.
Как выбрать и хранить специи?
При выборе отдавайте предпочтение немолотым семенам. Они должны иметь сильный аромат. Если запах неяркий, скорее всего пряность старая.
Хранить анис следует, как и все специи, в плотно закрытой банке.
Задать вопрос
Наличие
В нашем интернет-магазине Вы можете заказать ваниль и специи как оптом, так и в розницу с доставкой по всей России и странам СНГ. Для Вашего удобства мы организовали круглосуточную платформу по приему и обработки Ваших заказов. Квалифицированные менеджеры ответят на любые интересующие Вас вопросы и помогут оформить заказ, чтобы он попал к Вам в максимально быстрые сроки.
Приобрести ваниль в стручках и редкие специи у нас очень просто. Процесс занимает несколько минут, стоит лишь зарегистрироваться на сайте, указать необходимое количество продукта в корзине, выбраться адрес доставки и оплатить.
Мы доставляем заказы оптом и в розницу по всей территории РФ и в страны СНГ (Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия и другие)
Способы получения заказа:
• СДЭК (более 800 пунктов выдачи заказов в России) до отделения и до двери клиента
• Boxberry (более 3600 отделений в 600 городах России) до отделения и до двери клиента
• Почтой России до отделения
Срок доставки заказов от 1 до 7 дней по России и до 10 дней в страны СНГ
Упаковка Вашего заказа начинается после поступления оплаты. Мы принимаем для оплаты: Банковские карты - Visa, Mastercard, Maestro, Мир, JCB Apple Pay и Google Pay Diners Club, American Express Электронные деньги Яндекс.Деньги: WebMoney, Qiwi Кошелёк. Система оплаты полностью автоматизирована, вам достаточно выбрать товар, заполнить данные покупателя и получателя и пройти в форму выбора оплаты заказа. В случае вопросов по оплате, вы всегда сможете связаться с нашими менеджерами и они быстро помогут Вам оформить заказ online.